Su questo tema e sulla valorizzazione del cosiddetto oro giallo nel territorio si è discusso il 7 novembre ad Assisi, nella tavola rotonda organizzata da Pro Loco di S.Maria degli Angeli, Associazione Culturale CTF in collaborazione con il Consorzio Agrario di Perugia.

 

   Sono stati sottolineati i benefici dell’olio di oliva, identificato dalla ricerca internazionale come elemento essenziale nella prevenzione, specie delle patologie cardiovascolari.

 

   I promotori del convegno hanno deciso di puntare su un rilancio educativo delle nuove generazioni; a questo proposito hanno annunciato un bando di concorso sul tema dell’olio, riservato agli studenti delle scuole secondarie di 1° e 2° grado della Provincia di Perugia, con relative borse di studio da assegnare ai lavori scelti da un’apposita commissione.

 

    Il termine ultimo di consegna degli elaborati è stato prorogato al 20 ottobre 2010.